Op donderdagavond 20 april om 18.30 uur presenteert Watrestje ‘Koken met restjes’. Een kookboekje met makkelijk te maken recepten van restjes en seizoensoverschot. Wil je proeven van kleine hapjes, je bent welkom bij de Groene keuken in Uden. Inloop vanaf 18.00 uur.

Watrestje

Watrestje bestaat uit een aantal Brabantse vrijwilligers die enkele keren per jaar een activiteit organiseren rondom het thema ‘voedselverspilling’. Hiermee probeert Watrestje bij de consument draagvlak te creëren om minder voedsel weg te gooien, bij te dragen aan bewustwording, minder CO2-uitstoot en een beter klimaat. De manier waarop Watrestje dit doet is door lekker te koken met restanten uit de keuken, voorlichting te geven en informatie te verstrekken. Initiatieven van Watrestje zijn onder andere interviews, (inspiratie-)bijeenkomsten, workshops en lezingen. Daarnaast is Watrestje actief op social media; Facebook, Instagram en met de website www.watrestje.nu